| حلويات غريبة بالكاوكاو و الكوك اللذيذة |
المقادير اللازمة لتحضير حلويات غريبة:
- نصف كيلوغرام من الكاوكاو الصغير الحجم المحمر و المطحون بقشرته.
- 2 ملاعق كبيرة من مربى المشمش السائل.
- 2 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
- 10 غرام من خميرة الحلويات.
- الكوك او جوز الهند حسب خليط الحلويات.
- 4 بيضات.
- 1 كأس صغير من الزيت
- 1كأس من سكر سنيدة.
طريقة تحضير حلويات غريبة بالكاوكاو و الكوك بالصور:
طريقة تحضير حلويات الغريبة في هذا الموضوع جد سهلة وبسيطة ولا تأخد منك وقت كثير, فقط قومي بتجهيز جميع المقادير اللازمة لتحضير الحلويات, وبعض الاواني النظيفة وإبدإ بعد بسم الله في:
أولا يجب أن تحضري عجين حلويات الغريبة من المقادير المذكورة, قومي بسكب كل المقادير في إناء كبير وإخلطي الكل جيدا حتى تتحصلي على عجين غريبة خفيف ويلتصق باليدين, أضيفي الكوك الى الخليط لتوازني العجين ويصبح خفيف ويلتصق.
بعد أن تقومي بتجهيز عجين الحلويات, تتركيه لمدة 20 دقيقة كاملة ليرتاح قليلا, بعد مرور الوقت اللازم تأخدي العجين مرة أخرى وتقومي بصناعة كويرات صغيرة بيديك ثم تفنديها في السكر الناعم وتضعيها في طاوة الطهي بالفرن التي يجب أن تكون مدهونة وجاهزة لتضعي فيها كويرات الغريبة المفندة في السكر الناعم, كما تبدو عليه الطريقة في الصورة تحت.
عندما تنتهي من تحضير كويرات الغريبة من العجين تدخليها الى الفرن مباشرة, وإستمري في مراقبتها لأن هذه الحلويات تجهز وتطهى بسرعة, شاهدي صورة الحلويات بعد طهيها وخروجها من الفرن كيف تكون لتعرفي علامة نضج الحلويات وإستوائها في الصورة تحت, وبالصحة و العافية مع حلويات مغربية سهلة جديدة.
 |
| حلويات الغريبة بعد خروجها من الفرن ناضجة ومستوية |
تعلمي أيضا: طريقة تحضير حلويات الكوك المعلكة المغربية التلقيدية بسهولة وبالصور.
